Ингредиенты

• 1 стакан миндаля, предварительно замоченного в воде на 10–12 часов
• 3 стакана воды
• 2 ст. л. меда (или любого подсластителя)
• 2 ст. л. порошка кароб или мескит (по желанию)
• ½ ст. л. корицы
• ½ ч. л. мускатного ореха
• ½ ч. л. кардамона
• 1 ст. л. сока имбирного корня
• щепотка соли

Приготовление

В блендере взбейте до однородной консистенции миндаль с водой.

Процедите через марлю или мелкое сито (как в рецепте миндального молочка).

Перелейте процеженное молоко в блендер. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Взбейте. Чай готов! Можно слегка подогреть, не доводя до кипения!